瞄準高端餐具德化陶瓷再出發

　　3月17日至4月18日，2023“中國白·德化瓷”高端餐具展洽會在德化舉行?，F場展銷的一款款德化陶瓷高端餐具，吸引眾多客商前來下單。

　　德化陶瓷以“白”見長，瓷雕技藝享譽天下。被譽為“世界陶瓷之都”的德化現有陶瓷企業4000多家，從業人員10多萬人，2022年德化陶瓷產值達502億元，是全國最大的陶瓷工藝品生產和出口基地。為進一步提升陶瓷產能和市場競爭力，近年來，德化鼓勵家居日用瓷企業積極開拓高端陶瓷餐具市場，走差異化發展道路，促進陶瓷產業轉型升級。

　　“陶瓷＋高端餐具”

　　打造新增長點

　　年開發新產品1000多種，年產量達2500萬件，這是陸升集團一年的陶瓷餐具產品開發量和生產量。

　　作為陶瓷餐具龍頭企業，陸升集團專注于國際連鎖酒店高端餐具生產。“德化白瓷的品質獲得世界認可，陶瓷餐具市場，特別是高端餐具市場廣闊，這也是德化陶瓷產品未來突破的一大增長點。”陸升集團有限公司董事長助理、管理部經理鄭富垚說。

　　2018年至2022年，德化陶瓷產值從328億元增長到502億元。日前，德化發布2023—2027年“中國白·德化瓷”產業高質量發展五年行動計劃，吹響陶瓷千億產業集群號角。實現千億產業集群目標，日用陶瓷是德化陶瓷的必爭之地。據統計，目前德化日用瓷產值約115億元，占德化縣陶瓷產值的25%。

　　“近年來，德化深挖陶瓷產業細分市場、推動品牌高端化發展。高端陶瓷餐具正是未來德化陶瓷產業轉型的一大突破點。”德化縣陶瓷辦曾憲升表示，目前，德化日用餐具生產企業100多家，產值20多億元，日用餐具規上企業5家。

　　為進一步推進高端餐具產業提質增效，去年，德化縣成立高端陶瓷餐具生產企業調研組，就德化高端陶瓷餐具產業發展展開調研。“我們著重在壯大龍頭、智能改造、設計研發、品牌培育等方面發力，著力打造全國高端餐具陶瓷文化中心。通過增品種、提品質、創品牌，打響‘中國白·德化瓷’高端餐具知名度，不斷提升德化高端陶瓷餐具市場競爭力。”德化縣工信商務局局長賴詩壇說。

　　“展會+論壇”

　　提供展示平臺

　　在2023“中國白·德化瓷”高端餐具展洽會上，30多家國際知名陶瓷品牌，以及近百家德化陶瓷文創品牌和陶瓷行業名牌企業，紛紛攜帶時尚新品、創新理念前來參展。“本屆展洽會，我們共展出了960多件陶瓷餐具產品，對接客商100多人，現場交易額60多萬元。此外，還收獲了一些意向訂單，目前正在對接具體合作事宜。”鄭富垚介紹。

　　據悉，本屆展洽會線下共設500個標準展位，展覽面積1萬平方米，同時通過線上開展直播及探展活動，助力參展企業雙渠道秀實力。“這次高端餐具展是德化首次舉辦以陶瓷餐具為主題的‘展會+論壇’活動，通過線上、線下展銷聯動和論壇互動等模式，為德化高端陶瓷餐具產業打造全方位的合作交流展示平臺。”德化縣文旅局局長黃鵬輝介紹。

　　“本屆展洽會的營銷效果很好，我們通過參展獲得了一些訂單。”前來參展的德化云水謠陶瓷有限公司負責人許慶水說，這次參展提振了他對這類展覽活動的信心，接下來他計劃帶著公司產品到廈門、深圳、上海等地參展，拓寬產品銷售渠道。

　　據不完全統計，3月17日至27日，展洽會共接待專業采購商3560家，進館觀眾6.3萬人次，線上觀眾230萬人次，現場現金交易額800多萬元（含線上展銷），意向訂單額超2.25億元。

　　“文化+品牌”

　　開拓高端市場

　　本屆展洽會上，在德化五洲陶瓷股份有限公司的展廳里，精美的國宴瓷餐具引人駐足。以海絲泉州為主題的《泉州故事》，融入泉州東西塔等代表性元素，溫潤典雅；以敦煌為主題的《御鑒·絲路》《八瑞呈祥》，采用了莫高窟藻井和藏族紋飾八吉祥設計，融入獨特的地域文化；為廣西南寧設計的《荔興南國》，結合了浮雕繡球、荔枝、壯錦圖案等元素，富有廣西特色……

　　德化高端陶瓷餐具行業如何破局制勝？在本屆展洽會舉辦的2023“中國白·德化瓷”高端餐具論壇上，專家學者及陶瓷企業代表圍繞這一主題，共同探討高端陶瓷餐具的應用及發展動向。

　　德化高端陶瓷餐具發展，應提煉并合理運用具有本地特色的文化歷史元素和成果，同時要講好文化故事；德化陶瓷餐具要高質量發展，需要品牌的積淀……走“文化+品牌”之路，是與會專家學者及陶瓷企業的普遍共識。

　　對此，五洲陶瓷深有體會。深挖高端陶瓷餐具市場多年，五洲陶瓷形成了自己的產品風格：玉潤中國白，詩意國宴瓷。“我們充分挖掘中華傳統文化精粹，用當代的設計語言和工藝進行演繹，用陶瓷餐具產品講好中國故事，展現中國形象。”德化五洲陶瓷股份有限公司董事長郭建洲表示，文化加持下，五洲陶瓷與近百家國賓館產生了良性互動，還形成了高端定制設計+自主精研制造+文化衍生賦能的商業模式，成為德化高端陶瓷餐具行業的領軍企業。

　　“高端陶瓷餐具賣的不僅僅是餐具，更是一種文化，一種自信。只有依靠文化，在高端陶瓷餐具市場中拼出德化特色，德化陶瓷餐具才能破局出圈。”郭建洲說。（記者 黃瓊芬 通訊員 林婉清 鄭智得）